Manger du poisson en salade, ça change des recettes classiques, longues et coûteuses en préparation;
de plus la qualité, et la satisfaction ne sont pas toujours au rendez vous;
le maquereau fumé, poisson économique, facile à trouver dans tous les supermarchés, se marrie bien avec toute sortes de légumes et principalement en cette saison avec les pommes de terre, le fenouil et les carottes pour son petit goût anisé.
Le lundi, c’est souvent le jour des pâtes et du frigo quasi vide, alors, on compose avec tout ce qu’on trouve sous la main; Et aujourd’hui, quelle chance, il y a des pennes au blé complet au placard, des tranches de coppa non entamées, mais aussi quelques petits légumes rescapés qui trônent fièrement au basLireLire la suite « Pennes au Blé Complet :Parmesan Petits Pois Recette de Célibataire avec Astuce »
Lorsque on connait les bonnes astuces en cuisine, on peut toujours se régaler avec peu! tel ce grand cuisinier qui cuisine pour les plus grands de ce monde dans son restaurant et qui avoue se régaler avec quelques sardines grillées et des pommes de terre à l’eau et à l’huile d’olive!
C’est la saison des artichauts et c’est un vrai régal de déguster ce bon légume , souvent délaissé pour de nombreuses raisons, et bien sûr, ses nombreuses feuilles…Dans cette recette simple et facile à réaliser je vous indique plusieurs astuces pour ne pas ou ne plus fuir ce bon légume que l’on peut inviter àLireLire la suite « Recette d’Artichaut Plat d’accompagnement Recette de célibataire recette avec astuces »
Voici un classique de la cuisine française que j’ai revisité plusieurs fois avant de m’y habituer et de bien maitriser les bases , je dois dire. Depuis la première fois que je l’ai essayée, je parviens enfin à la réaliser presque machinalement et sans relire mes notes, tellement je prends du plaisir à faire cetteLireLire la suite « La Blanquette de veau- recette avec astuce »
Voici une petite recette rapide lorsqu’on a très faim et qu’on n’a a pas fait les courses le Week-end; Souvent dans ces cas , un célibataire démarre la semaine avec un frigo quasi vide: il reste quelques légumes par ci, par là, et tous les plats préparés dans la semaine sont déjà dévorés, et onLireLire la suite « Pennes Rigate au Blé complet et petits légumes: Recette avec Astuces pour célibataire »
La pandémie COVID commençant à disparaitre progressivement, c’est aussi le moment de se chouchouter un petit peu, et de booster notre bien être;
RECETTES Faciles et Rapides- Recettes de Célibataire 
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